En tiempos de Amazon, los chinos o el comercio digital es bueno recordar que había otras prácticas comerciales que hoy en día están desaparecidas. El otro día hablamos de la dita, hoy nos vamos a centrar en la recova. Para entenderla nos tenemos que situar en un contexto anterior al vaciamiento demográfico del campo, donde las personas que allí vivían lo hacían fundamentalmente en régimen de autosubsistencia. Pero esta nunca fue completa, así como cuanto más nos acercamos a los setenta más apertura de la economía se produjo y aparecían nuevas necesidades que cubrir para esta población que vivían en el campo.